-
Як я дорослішаю. Посібник для дівчат
430 грн
-
Врятуй нас
188 грн 250 грн.
-
48 законів влади
400 грн
Домашній хліб | Ібан Ярса
Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.
У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.
Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:
- основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;
- понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах
- у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;
- рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;
- наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.
Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:
- основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;
- понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах
- у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;
- рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;
- наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
Читати фрагмент
Характеристики
Автори
Ібан Ярса
Кількість сторінок
208
Видавництво
Vivat, Pelican
Рік видання
2021
Обкладинка
Тверда
Ширина
195
Висота
235
Серія
Подарункові видання
ISBN
978-966-982-219-2
Вага
0.735
Дата останнього тиражу
18.11.2020
Мова
Українська