Кошик
Оновлюємо кошик...
Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
ISBN 978-617-8093-74-7
Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії
ISBN 978-617-8093-74-7
В наявності
549 грн
+27 бонусних балів
на рахунок в разі купівлі
Формат книги:
Видавництво:
Доставка
Нова пошта (відділення, курʼєр), Meest ПОШТА (відділення), Укрпошта (відділення). Відправка щодня, крім суботи та неділі.
Оплата
Готівкою курʼєру, безготівкова оплата, банківский переказ на розрахунковий рахунок. Накладений платіж.
Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.
Схожі товари